Виноделие

Виноделие в домашних условиях: как создать напиток с идеальными вкусовыми качествами

Вино по праву на протяжении многих тысячелетий считалось напитком богов. Им наслаждались «сильные мира сего», а виноделы прилагали все усилия, чтобы совершенствовать свое мастерство и создать напиток, который смог бы выделиться на фоне продукции других винокурен. Сегодня виноделие в домашних условиях – это не только бизнес фермеров-аграриев, но и увлечение владельцев загородных коттеджей и дачных участков.

Хранение вина в бочке

Облагораживание винных напитков – процесс обязательный, если вашей целью является алкоголь удивительного вкуса и аромата. Происходит оно во время выдержки в дубовых бочках.